ОДЕСЬКИЙ КОНЬЯЧНИЙ ЗАВОД (ОКЗ) – найстаріше підприємство галузі в Україні. Тут понад 150 років виробляють відомі шустівські коньяки за класичною французькою технологією – із коньячних спиртів власної викурки, які витримуються у справжніх дубових бочках від 3 до 50 років! Історія заводу пов'язана з династією Шустових і починається 1863 року. До 1956 року, ОКЗ – єдиний виробник коньяків у країні. Сьогодні підприємство є лідером галузі, повністю оснащене класичними французькими дистиляційними установками та сучасним європейським обладнанням, що забезпечує повний цикл виробництва продукції від збору винограду, перекурювання його в Шарантських аламбиках до відпочинку у дубових бочках та розливу коньяку. Процес виробництва практично ідентичний тому, що застосовується найкращими коньячними будинками Франції. У 2021 році ми зробили рестайлінг класичної лінійки Шустофф з топовою міжнародною агенцією London Brand Consulting, оновили рецептури асамбляжу та отримали абсолютно супер новий продукт.
ПРОДУКЦІЯ
Shustoff VS 3 зірки Коньяк
Shustoff VS 3 зірки Коньяк
0,1 л, 0,25 л, 0,5 л.
40%
Виготовлений із коньячних спиртів, витриманих не менше трьох років у дубових бочках. Коньяк має золотисто-бурштиновий колір, має тонкий деревний аромат з відтінком ванілі. Відрізняється м’яким гармонійним смаком.
Shustoff VSOP 4 зірки Коньяк
Shustoff VSOP 4 зірки Коньяк
0,25 л, 0,5 л
40%
Коньяк з багатими та м’якими фруктовими нотами. Для створення складного смаку відбирають ароматні коньячні спирти. Дозрівання у спеціально відібраних бочках із дуба забезпечує м’який, насичений смак із тонкими деревними нотами. Квітковий букет з нотками жасмину, доповненими солодкими ароматами жовтих фруктів.
Shustoff VVSOP 5 зірок Коньяк
Shustoff VVSOP 5 зірок Коньяк
0,1 л, 0,25 л, 0,5 л
40%
Цей надзвичайно м’який коньяк є справжнім коктейлем ароматів, одночасно свіжих, завершених і з деревним відтінком. Коньяк кольору золотистого бурштину. У букеті відчутні: гіркувато-солодкий відтінок, м’якість, зацукровані фрукти, тонкі нотки дуба та лісового горіха. М’який складний аромат із нотками зацукрованих фруктів. Багатий насичений смак. Стійкий післясмак.
Об"єм:
Міцність:
Медалі Global Spirits
2018
2017
2017
2017
2017
2016
2016
2015
2015
2015
2014
2014
Виробництво
ПрАТ «Одеський коньячний завод» (ОКЗ) має найдавнішу історію серед підприємств галузі в Україні, який виробляє коньяк і бренді. Історія заводу пов'язана з династією Шустових і починається в 1863 році. До 1956 року ОКЗ - єдиний виробник коньяків в країні. У 2007 році легендарний завод входить до складу найбільшого в Східній Європі холдингу Global Spirits і стає лідером галузі. Підприємство повністю оснащено класичними французькими дистиляційними установками і сучасним європейським обладнанням, що забезпечує повний цикл виробництва продукції по коньячним технологіям, яким понад 150 років. З 2017 року завод оснащений найбільшим в Україні акратофором - спеціальним апаратом для отримання ігристого вина резервуарним способом.
ОКЗ сьогодні - це: Найбільший в Європі цех дистиляції. Виробництво до 30 млн.літрів виноматеріалів на добу. Дистиляція до 5 тисяч літрів абсолютного алкоголю на добу. Запас коньячних спиртів - понад 15 тисяч бочок. З них 15% - витримані спирти віком до 50 років.