ЧАО «Одесский коньячный завод» (ОКЗ) имеет самую давнюю историю среди предприятий отрасли в Украине. История завода связана с династией Шустовых и начинается в 1863 году. До 1956 года ОКЗ – единственный производитель коньяков в стране. В 2007 году легендарный завод входит в состав крупнейшего в Восточной Европе холдинга Global Spirits и становится лидером отрасли. Предприятие полностью оснащено классическими французскими дистилляционными установками и современным европейским оборудованием, обеспечивающим полный цикл производства продукции по коньячным технологиям, которым более 150 лет. С 2017 года завод оснащен самым большим в Украине акратофором – специальным аппаратом для получения игристого вина резервуарным способом.
Ликеро-водочный завод (ЛВЗ) «Хортиця» – самое высокотехнологичное водочное производство в Восточной Европе. Завод построен по уникальному проекту и оснащен лучшим оборудованием от мировых лидеров технологического обеспечения предприятий пищевой промышленности. Инженерные системы REHAU, насосы GRUNDFOS, погрузчики TOYOTA, высоконадежные линии розлива ITAL PROJECT обеспечивают точность каждой операции: от тщательной дозировки и укупорки до качественного этикетирования и маркировки датой. В 2003 году с конвейера сошла первая бутылка водки.
